El reciente acuerdo del sindicato que representa a los trabajadores hoteleros y gastronómicos (UTHGRA) puso a los trabajadores del sector acorde al nivel inflacionario. Van cerrando por sectores con las distintas cámaras empresarias. El cierre logrado para el convenio de comedores en el comienzo de este 2024, lo cuenta a continuación, el sec. Gral. de UTHGRA San Martín, Alvaro Escalante.