El alfajor “El Paceño” que nació en el barrio bonaerense de Las Heras y se produce en José C. Paz; compitió contra emprendimientos de Córdoba, Entre Ríos, Chubut, Santa Fe, Salta y Mendoza, entre otras, para convertirse en el mejor alfajor de Argentina en un concurso organizado por @probandoalfajores

Tuvo que afrontar varias etapas en una competencia que se definía por votación del público a través de redes sociales.

El alfajor que registró Yésica Yodra rinde culto a quienes viven en distrito y al respecto dijo: “Los que participaban tenían muchísimos seguidores y yo en aquel momento solo dos mil, pero se corrió la bola al toque y José C. Paz tuvo aguante para ganar”.

El Paceño tiene la misma receta y los mismos ingredientes que cualquier alfajor argentino pero, según su creadora, se distingue por la “mística paceña”.