UTHGRA San Martín organizó para el Día de la Independencia una clásica tarde de tortas fritas y chocolatada con sus “cocineritos”. Siempre impulsando a lo que denominó el “semillero gastronómico”; el sec. Gral., Alvaro Escalante, encaró esta iniciativa en la casa sanmartinense de los trabajadores gastronómicos.  

Se trató del segundo encuentro en el año que el gremio realizó con las hijas e hijos de afiliados hotelero – gastronómicos de la Seccional San Martín con el fin de promover y alentar el trabajo conjunto con las familias del rubro.

En este caso con la participación especial de Margarita Fontana, jubilada gastronómica, quien junto al Chef Instructor Daniel Virga acompañaron en la cocina a los niños y niñas que elaboraban las tortas fritas.