Los locales vinculados a la gastronomía han empezado a abrir paulatinamente en San Miguel producto la decisión política del municipio tras reunirse en varias oportunidades con el Sindicato que representa a los trabajadores gastronómicos de la región (UTHGRA) San Martín.

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El secretario Gral. del gremio con sedes en San Martín, San Miguel y Pilar, Alvaro Escalante, estuvo con el intendente de San Miguel, Jaime Méndez, charlando y entregando petitorio con protocolo correspondiente para reapertura de dichos locales. De los encuentros participó el sec. Gremial de UTHGRA San Martín, Nicolás Barrionuevo.

A partir de allí, se armó una estrategia para reactivar una actividad con mucha vida en el distrito. Así es que se pueden ver abiertos a restaurants, bares y demás negocios gastronómicos cumpliendo con ciertas normas de prevención del Covid-19.

Inclusive el municipio ayudó a los locales en el armado de las veredas con unas especie de terracitas ya que la gente permanece afuera del lugar.